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  • 李白一生喝了无数美酒,到底都喝了些什么酒?

    中国酒文化礼仪知识 2017-03-22 12:43 酒文化 93 views 抢沙发
    李白爱酒尽人皆知。 杜甫著名的《饮中八仙歌》里,以李白“酒中仙”压轴,“李白斗酒诗百篇”。而唐代的度量衡,有大斗小斗两种,大斗大约相当于现在的12市斤,而小斗大约为4市斤,仅以小斗论,其一次饮酒的量可能就达到4斤。当然,我们可以认为李白所喝之酒都只能算作低度酒,酒精度大约能达到15度,但仅以水量来说也不算很少了。 李白好酒的程度,很难直观来说,小编曾闲得无聊做过统计,李白一生写诗上千首,其中提及酒的大约有2...
  • 2017线上酒业消费报告 买酒钱花哪了?

      21世纪经济研究院分析师 宋兴国   3月21日,21世纪经济研究院联合京东发布国内首份面向酒企与酒商的《2017线上酒业消费报告》,以京东平台酒业电商消费大数据为样本,从品牌、区域和用户等多维度,洞察酒业线上市场发展机遇。   从买酒钱来看,2016年消费超过1万元的用户增速达到58%,消费者通过电商渠道购买酒水的金额和频次越来越高。   从新兴品牌来看,电商渠道助力作用明显。如重庆的品牌江小白,2016年线上销售...
  • 电商“酒场”酣战 消费群现高端化

      酒类对于布局线上商超业务的企业来说是重要战略品类,为此电商企业纷纷加码。3月21日,苏宁超市宣布组建酒类全自营直采联盟,并表示将在最短时间内实现酒类全自营模式。与此同时,京东方面也于近日表示,将依靠京东新通路渠道,进一步在酒类市场稳定货源,加码B2B营销。据了解,2016年中国酒行业销售额已接近9900亿元,同时也出现了消费群体年轻化、高端、高频消费者扩散等新趋势,为了把握市场商机,电商企业之间再次掀起...
  • 酒鬼酒推湘泉“情怀”系列 定位大众酒

      3月22日,人生百年•难忘湘泉——湘泉战略新品发布会暨2017中国大众酒创新发展高峰论坛在成都举行。发布会上,酒鬼酒公司推出湘泉“情怀”系列,发布“乡恋”、“城事”、“湘聚”三个新品。“情怀”系列价格亲民,覆盖人群广泛,是酒鬼酒公司定位大众酒的战略核心品牌。   发布会上,酒鬼酒股份有限公司总经理董顺钢回顾了湘泉深厚悠远的品牌和文化历史,对湘泉新品的发展,他提出要和全国经销商一起发展,共赢未来。2017年湘泉品牌重...
  • 英国酒文化和中国酒文化有什么不同?

    中国酒文化礼仪知识 2017-03-21 16:51 酒文化 118 views 抢沙发
      曾经,外媒评选出“世界上最爱喝酒的国家”,中国位列第二,而一直被认为是酷爱喝酒的俄罗斯却没能成为第一,然而在各国人眼中气度不凡、绅士风度彰显的英国人,竟然夺得了冠军。分别获得第一第二位的英国酒文化与中国酒文化有何不同之处呢?   酒种的不同   中国的酒文化源远流长,虽然历史最长的当属黄酒,但最能代表中国酒的莫过于白酒了。从某种角度可以说,中国的酒文化是白酒文化。   说起英国酒,最负盛名的就是...
  • 你不知道的藏族酒文化

    中国酒文化礼仪知识 2017-03-21 16:51 酒文化 87 views 抢沙发
      藏族有着悠久的历史和灿烂的文化,早在1000多年前就已开始酿酒,在漫长的历史进程中,形成了独特的藏族酒文化。   生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族,生性豪放、乐天、热情;长期的佛教思想的影响,使他们养成了仁爱、礼貌、节俭的美德。因此,藏族人普遍爱饮酒,但绝不酗酒;平时一般不饮酒,但饮起来却总要酣畅尽兴方休;酒对藏族是喜庆的饮料,绝无消愁解闷的用途。因为佛教戒酒,酒在笃信佛教的藏族人民中...
  • 我国宝宝满月酒习俗

    中国酒文化礼仪知识 2017-03-21 16:50 酒文化 90 views 抢沙发
      满月酒的习俗来源于古代,汉族人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关。这个时候,家长为了庆祝孩子度过难关,祝愿新生儿健康成长,通常会举行满月礼仪式。   在“剃满月头”的同时,要“办满月酒”,宴请曾来看望小孩的亲朋好友。满月酒后的当天或第二天家里还要向街坊邻里分送“红蛋”、“红长生果”和“长寿面”,让众人分享喜悦。   “做满月”一般在婴儿满月的那一天,但个别的也有将满月酒放在小孩出生的“第三天”,称...
  • 一生只醉这一次

    中国酒文化礼仪知识 2016-07-15 12:36 酒文化 447 views 抢沙发
    饮酒记 这样相聚的时日将不再多 风从赤水河畔掠过 我歪倒在藤椅上 海棠的潮红,略逊于我的脸庞。 对面的你们 眼睛布满快乐的血丝 我如树梢上旋转的叶子,青翠的笑意 有暗黄的影子 记不清是第几杯了 我们频频举手,又深深呼吸 这茅台酒有百种香味 到底我是哪一种?醉眼蒙中 我长袖挥舞,压低了身子向前倾去 仿佛一只白狐从你们之间穿过 香气追逐着她的尾巴 一生只醉一次 你不能呼风唤雨 但可以再给我一杯 在茅台镇,我们擦肩却又...
  • 我的乡愁是一瓶茅台酒

    中国酒文化礼仪知识 2016-07-15 12:35 酒文化 327 views 抢沙发
    我的乡愁 是一瓶茅台酒 生我养我的小镇 有一代代酿酒高手 他们用漫山遍野的 金小麦和红高粱 酿成美酒 香飘五大洲 我的乡愁 是一瓶茅台酒 从春到秋 我在小小庭院里 惊奇地看着叔伯 用他们灵巧的手 编织出各种装茅台的小竹篓 我的乡愁 是一瓶茅台酒 年少时候 在窄窄的木凳上 酒师的小女儿 常常与我邂逅 鼻息相闻 我却不敢牵她的手 我的乡愁 是一瓶茅台酒 好多次看见 两鬓白发的母亲 用羡慕的眼光 盯着在街上行走的 酒厂工友 我终...
  • 永不留回,夏不蒸酒

    中国酒文化礼仪知识 2016-07-14 11:24 酒文化 439 views 抢沙发
      河南商丘流传着“永不留回,夏不蒸酒”的谚语,而“永不留回”也演化为诸多民间传说。民间传说的主角是大明仁宗皇后张氏,永城人,因年幼居家时受到回族欺辱,所以富贵后请仁宗下旨将永城回民全部驱逐。此类传说版本颇多,但有一点可以肯定,此事本是以讹传讹,与张皇后无关。笔者根据《永城文史知识》一书所载“永不留回”的民间传说,比对正史,发现其中共有三大破绽:(   P2 z7 _1 Y$ t3 t   一是“仁宗即位后,因梦指引至...