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鸡尾酒会上的一些礼仪

当前位置:中国酒文化 » 喝酒礼仪 2012-10-10 17:43 349 views 抢沙发

这篇博文的主题是西方酒文化里鸡尾酒会的一些礼仪和规矩,在写本文之前,心里一直在发毛,因为自己根本没参加过任何一次的鸡尾酒会,昨天下班回家,在书架上随手翻出一本书来看,看到里面提及的这些酒桌礼仪知识,觉得可能将来会有用,就誊抄到自己的博客,也希望要参加鸡尾酒会的朋友可以参考借鉴。

首先来了解什么叫“鸡尾酒”,所谓鸡尾酒,就是由两种或者两种以上的酒加入其它酒类或者饮料调制而成的酒。在举行或参加鸡尾酒会的时候,气氛一般都比较随便,但是还是有一些礼仪规范要遵守的:

1、举行的时间。虽然鸡尾酒会没有固定的时间,但一般午前都不举行,除非国庆当天,才安排在中午12点。

2、在举行鸡尾酒会的时候,按照西方以前习惯的礼节,主人事先发出请帖,收到请帖的人应该写回执,说明自己是否出席。不过现在这种礼节已经逐渐被破除,出席鸡尾酒会时,没有严格的时间要求,客人可以自由出入。这里酒神网想提醒的是,对商务人员来说,时间观念应该比一般人强一些,鸡尾酒会以迟到30分钟为限度,再迟些便有对主人不敬之嫌了。

3、鸡尾酒会发出的请帖,一般以女主人的名义,比如:XX夫人、小姐。不过当下的流行习惯,年轻夫妇喜欢把两个人的名字都写上在请柬上,有时候也不用那么正式的请柬,用信的形式会显得更亲切。

4、对于较大的鸡尾酒会,宾客一般比较多,事情比较多,男女主人要分工合作。男主人照顾酒水的供应,欢迎客人和给他们安放衣物。女主人则留在会场中欢迎来客。有宾客到来,女主人应该主动上前欢迎,并将他们介绍给可能喜欢结识的朋友。

5、作为客人,在鸡尾酒会上,一般不依赖主人为自己介绍,而应当在会场中四处行走,作自我介绍或为别的朋友介绍。

6、主人应该准备数种酒,由客人选择。同时,别忘了另备有两三种饮料给那些不喝酒的客人。

7、主人应该适当准备些点心,不过食物简简单单即可,如:花生、果仁、薯片、薯条、饼干、热香肠等。有时候也会摆一些点心,客人可以随意选择自己合适的食物,只是客人还是要保持点矜持,不要狼吞虎咽,那是十分失礼的。

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