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酒桌上怎么帮领导挡酒?

当前位置:中国酒文化 » 喝酒礼仪 2012-11-16 17:41 616 views 抢沙发

很多在职场或者官场里的朋友可能会为这样的事情发愁:领导叫陪同出去应酬喝酒,作为下属的我们,除了掌握酒桌上的这些基本礼仪,灵活运用酒桌上的客套话以外,要不要给领导挡酒?或者领导有意叫我们帮他们挡酒的时候,要怎么挡?

为领导挡酒说起来轻松,做起来则难于上楼顶。挡得好挡得妙,肯定会取得领导的欣赏,当场不作口头表扬,也会记在心中发酵,说不定什么时候取得回报。挡得拙挡得臭,非但不能取悦于领导,反而让领导皱眉厌烦,好心好意当成驴肝肺。怎么做才能出效果,或者说至少不让领导反感。酒神网从以下5点简要说说自己的看法:

1、看领导的意思。

酒桌上讲究对等喝酒,谁与谁门当户对,那是不用言明也应知的规则。本来领导喝得正尽兴,根本没有拒喝或找人替的意思,此时冒冒失失地要求替领导喝酒,搅了领导的兴致,非挨训找不自在。替领导挡酒的心思可理解,但要恰到好处,有令才能行,切忌无组织无纪律地出头替酒。如果不会掐算,干脆老老实实候命,别充大尾巴鹰。什么时候领导开口让替再替,听领导的话没错。领导的明确态度最重要,不要擅自主张替代。但领导发话啦,就是喝多喝醉也要喝,决不能含糊。

2、看领导的眼色。

这是项极为尖端的技术话,正因为不好把握,方显下属的机智和敏感。有些时候领导可表态找人替,有时候领导无法表态,甚至连暗示动作都受限制。此时要注重领导的眼色,根据眼色的动荡变化,去做出是否替喝的判断。虽然眼色是虚拟的,不像明挑那么直接,但眼色也有明显的取向,这就看下属的眼色。没察觉领导的眼色,不要着急往上冲,以免受累不讨好。一旦接到替酒的信号,便要毫不犹豫地向前冲,该替喝不能退缩,只要领导满意,可以暂时不考虑其他人的感受。

3、看喝酒的环境。

酒桌因公还是属私,是喝正规酒还是喝闲酒,是在大饭店还是小酒馆,酒桌坐着哪些人,凡此细节等等等,只有摸清环境状况,确定好领导的位置和自己的身份,才能综合分析酒该不该替。如果领导的领导在场,如果领导喝同学式闲酒,如果对方领头人比领导职位高,如果属于走过场的公务酒,如果还有如果,这种环境下喝酒,自己属于局外人,只是小小陪衬,万万不能替酒。只有发现酒桌环境恶化,形势对领导非常不利,再不出手援助,领导可能卧倒的局面,才能打破常规地替酒。

4、看领导的状态。

有的领导酒量有限,喝几杯就酒红脖子粗,再喝几杯就出现醉态。或者领导爱贪杯,沾上杯就不松口,喝到高处喜欢耍酒风。与这种领导喝酒一定不能马虎大意,要密切关注领导的状态,只要领导出现醉态,就想法设法替领导挡酒,甚至从领导手中夺杯,千万别在陌生人面前出洋相。醉酒事小,失态事大。酒桌上出现尴尬无所谓,不能耽误了大事要事正事。领导失态或快要失态时挡酒,可以不讲技术和原则,先控制住状态别丢丑,剩下的事再对付。不过有一条要注意,酒桌解散后,领导不提喝多的事,下司决不能主动提起,那样等于做了无用功。

5、看自己的酒量。

猜测领导心思特别费心思,如果领导轻易就能被人读懂,肯定坐不稳职位,管不住下属人。与其绞尽脑汁消耗心思,还不如来个主动出击,把酒矛头引到自身上,最大限度地拼掉对方的酒力,为领导腾出喝酒的战场。人们的酒量基本是定数,与甲喝得多,自然与乙喝得少。同样的硬道理,酒都灌到自己肚里,领导的酒负担肯定减少。这种自残式或进攻式喝酒,虽然没直接替领导喝,也算间接替喝。明白智慧的领导,嘴上不讲什么夸奖话,心里肯定会领替酒情。没准关键时候,把潜在好感转化为实际好处。

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