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明代文学家袁宏道关于喝酒的五合十乘

当前位置:中国酒文化 » 酒文化 2013-11-20 15:25 468 views 抢沙发

袁宏道是明代文学家,袁宏道一生创作了大量山水游记,在他笔下,秀色可餐的吴越山水,堤柳万株的柳浪湖泊,风清气爽的真州,春色宜人的京兆,皆着笔不多而宛然如画。这些山水游记信笔直抒,不择笔墨。写景独具慧眼,物我交融,怡情悦性。语言清新流利,俊美潇洒,如行云流水般舒徐自如。他在文学上反对“文必秦汉,诗必盛唐”的风气,提出“独抒性灵,不拘格套”的性灵说。与其兄袁宗道、弟袁中道并有才名,合称“公安三袁”。

明代文学家袁宏道

明代文学家袁宏道

袁宏道在《觞政》中谈到饮酒有“五合十乘”。

五合为“凉月好风,快雨时雪,一合也;花开酿熟,二合也;偶尔欲饮,三合也;小饮成狂,四合也;初郁后畅,谈机乍利,五合也。”

十乘为十种不合宜的宴饮“日炙风燥,一乘也;神情索莫,二乘也;特地排当,饮户不称,三乘也;宾主牵率,四乘也;草草应付,如恐不竟,五乘也;强颜欢笑,六乘也;革履板折,谀言反复,七乘也;刻期登临,浓阴恶雨,八乘也;饮场远缓,追暮思归,九乘也;客佳而有他期,妓欢而有别促,酒醇而易,炙美而冷,十乘也。”

古人从饮地(环境)、饮时(时令)、饮酒的对象、饮酒的情致等方面阐述了饮酒的境界。

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