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    干邑白兰地:法国最上等葡萄的精华

    文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-27 11:32 216 views 抢沙发
      “干邑”是法国西南部的一个小镇。在它周围约10万公顷的范围内,无论是天气还是土壤,都最适合良种葡萄的生长。因此,干邑是法国最著名的葡萄产区,这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。   法国政府规定:只有采用干邑区的葡萄酿制的白兰地才能称为“干邑白兰地”。在干邑区里,按葡萄的质量分成不同等级的6个种植区。最好的是干邑区中心种植地带,称“大香槟区GRANDCHAMPAGNE”,其次是“小香槟区PETITECHAMPAGNE”,其出产的葡...

      女人喝红酒可美颜,男人喝红酒能做什么?

      文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-27 11:30 214 views 抢沙发
        女人爱喝红酒,美容养颜。男人喝红酒有什么用?小编告诉你,有八大好处...   1 保护前列腺   据研究,喝些红葡萄酒。一周喝四杯到八杯红葡萄酒可以把前列腺癌的几率降低一半。红葡萄的表皮中富含白藜芦醇,它可以抑制癌细胞的发展。   2 每日浅尝葡萄酒可长寿   荷兰一项长达40年的研究显示,中年男性长期每日小酌可延年益寿,天天固定喝半杯葡萄酒,比不喝酒的人可平均多活近四年。研究人员推测,可能是 天天小酌...

        意大利葡萄酒等级划分

        文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-27 11:29 187 views 抢沙发
          意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。虽然在国际声誉上意大利酒远远落后于法国酒。但它酿酒的历史却决不输于法国,已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。实际上,埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词,意指意大利东南部。该国的葡萄酒历史久远。共和制时代的雄辩家西塞罗,皇帝凯撒都曾沉迷于葡...

          探秘加拿大葡萄酒庄:柳树清泉酿美酒

          文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-26 11:37 198 views 抢沙发
            曾经在很多西方电影里看到过这样的场面:一对新人在大自然的湖光山色或绿树繁花中举行婚礼,自然,温馨,浪漫,令人遐想。但每每在感动之余,总觉得那样的场面如在仙境遥不可及。   初听“柳树泉”(willow spring)这个名字,觉得优雅动听之余,眼前幻化出一幅田园图画,没想到提及它的朋友还真的说那里有一湾清澈的泉水,还有一大片葡萄园。“一大片葡萄园?那有没有葡萄酒?”我很自然地追问了一句。“哈,你真聪明!”朋友...

            米格尔托雷斯 西班牙酒业传奇人物

            文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-26 11:36 160 views 抢沙发
              西班牙桃乐丝(torres)酒厂因曾于1979年,在法国美食杂志举办的葡萄酒奥林匹克比赛中打败了法国五大酒庄的Chateau Latour 1870,Chateau Pichon Lalande 1964,Chateau La Mission Haut Brion 1961,而震惊葡萄酒坛,也因此让西班牙的多利酒厂闯出自己的名号,一举耀登葡萄酒顶级宝殿。   米格尔托雷斯1   Torres位于西班牙加泰隆尼亚使省,巴塞罗那西南的地中海沿岸Penedes葡萄园。先由斐尼基人开垦种植,再经罗马人...

              灰皮诺(Pinot Gris)

              文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-26 11:35 182 views 抢沙发
                灰皮诺(Pinot Gris)是一种分布广泛且日益流行的葡萄品种,该品种酿制的葡萄酒口感柔顺,香气淡雅,和大多数白葡萄酒相比,内容更丰富,颜色更深浓。作为黑皮诺(Pinot Noir)最著名的变种葡萄,灰皮诺出现上述特征实属正常。黑皮诺、白皮诺(Pinot Blanc)及灰皮诺常出现在同一串葡萄上,若黑皮诺葡萄的颜色呈紫蓝色,白皮诺的颜色呈青黄色,灰皮诺的颜色则介于紫蓝色和青黄色之间。在葡萄园里,灰皮诺与黑皮诺极易被混淆...

                歌西雅薄若莱新红葡萄酒2011村庄级

                文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-26 11:35 167 views 抢沙发
                  每年11月的第三个星期四,是全世界当年薄若莱新品(Beaujolais Nouveau)上市的统一品酒时间,很多喜欢饮酒的人士会在这一天聚首,倒计时等待新酒开启的瞬间并痛快畅饮。   呵呵,我们虽然11月下单的,但是最近1月份才喝。佳美酿制的薄若莱新酒号称唯一能当年喝到的AOC级红酒。喝过上一年的有点“过期”的薄若莱新酒,感觉非常清新容易入口,对今年的期望很高。   开瓶香气比较柔和,没有酒精味,无需醒酒。颜色呈鲜艳的紫...

                  汉窖酒,用一生,只为酿一杯好酒

                  文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-24 09:50 232 views 抢沙发
                    白酒是岁月留给中国人的一份穿越时空的馈赠。   无论是商周还是汉唐,抑或是当今的时代,白酒都渗透到了人们生活中的方方面面,成为国人社交礼仪中的一个重要组成部分。一杯粮食和水幻化的精灵,穿越5000年时空,在亲朋或旧友之间,酒成了中国人情感表达的一种依托和一种表达方式。或浓烈、或醇厚、或绵甜,无论怎样口味,都在传达着中国人对世事和人情的感受。   而对于酿酒人,酒就与时光一样,急不得也慢不得,一杯...

                    百龄坛种类大全

                    文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-20 10:44 206 views 抢沙发
                      百龄坛种类   百龄坛特醇——百龄坛威士忌系列中最著名的品牌。   百龄坛12年——口感顺滑复杂的威士忌。   百龄坛15年——口感清甜如蜜,交织着梨香和橙香的威士忌。   百龄坛17年——口感醇厚复杂的超高档威士忌,远东地区消费者将其誉为真正的苏格兰威士忌。   百龄坛21年——威士忌的真正极品,口感丝般爽滑,回味悠长持久。   百龄坛30年——珍贵的高档威士忌,高品位商务人士的不二选择。   获奖荣誉:   屡获殊...

                      饮中八仙齐聚,会是怎样的盛况

                      文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-20 10:34 189 views 抢沙发
                        “饮中八仙”齐聚,会是怎样的一种盛况?我们只能从杜甫的诗里来揣摩体会了。这“饮中八仙”分别是诗人贺知章、汝阳王李琎、左相李适之、美少年崔宗之、素食主义者苏晋、诗仙李白、书法家张旭、辩论高手焦遂等八人。 当年读杜甫的诗,最喜欢的一首就是《饮中八仙歌》。为什么在杜甫那么多的诗里独独最喜欢这一首?原因只有两个字:热闹。这首诗十分热闹而有趣,把“饮中八仙”描绘的姿态各异,活灵活现。   虽然历史上没有这“饮...