酒文化
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    英国酒文化和中国酒文化有什么不同?

    文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2017-03-21 16:51 124 views 抢沙发
      曾经,外媒评选出“世界上最爱喝酒的国家”,中国位列第二,而一直被认为是酷爱喝酒的俄罗斯却没能成为第一,然而在各国人眼中气度不凡、绅士风度彰显的英国人,竟然夺得了冠军。分别获得第一第二位的英国酒文化与中国酒文化有何不同之处呢?   酒种的不同   中国的酒文化源远流长,虽然历史最长的当属黄酒,但最能代表中国酒的莫过于白酒了。从某种角度可以说,中国的酒文化是白酒文化。   说起英国酒,最负盛名的就是...

      永不留回,夏不蒸酒

      文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-07-14 11:24 447 views 抢沙发
        河南商丘流传着“永不留回,夏不蒸酒”的谚语,而“永不留回”也演化为诸多民间传说。民间传说的主角是大明仁宗皇后张氏,永城人,因年幼居家时受到回族欺辱,所以富贵后请仁宗下旨将永城回民全部驱逐。此类传说版本颇多,但有一点可以肯定,此事本是以讹传讹,与张皇后无关。笔者根据《永城文史知识》一书所载“永不留回”的民间传说,比对正史,发现其中共有三大破绽:(   P2 z7 _1 Y$ t3 t   一是“仁宗即位后,因梦指引至...

        恩施“酿酒哥”匠心传承酒文化

        文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-07-06 10:56 200 views 抢沙发
          只要一谈论“酒”,原本性格像孩子的蒲巍话匣子就会一下子打开。   那年,重庆蒲氏酒厂的继承人蒲巍同大部分年轻人一样,渴望走出家乡,体验精彩的大千世界,对美好生活充满无限向往。他追随初恋前往恩施利川,然而贫瘠的现实将梦想点破,痛定思痛,他选择重新回归家族酒厂。   蒲巍继承酒厂,一开始是出于生计、责任、以及对遗忘过去的考虑。随着与酒打交道日益深入,性情纯净的他渐渐痴迷于家传的酿酒工艺,将所有的情...

          也谈酒文化与文人的君子雅兴

          文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-18 09:50 220 views 抢沙发
            ------致渤海春酒   说到酒,贵在一个“品”字。古人吟诗作画,必是要有酒助兴,方可文思泉涌,言词浩淼不可阻挡。《红楼梦》中曹雪琴不惜笔墨,在很多章节中提到吃酒对对子,尤其在贾府中秋赏菊吃蟹中,更是将酒的文化底蕴借助女儿家随性的饮酒刻画得淋漓尽致。倘若没有酒的推波助澜,只是几个文人骚客在那里或豪情或婉转地吟诗作画,未免有种做作和矫情在里面。看得人看得也乏了,作诗的人做到最后也失了雅兴。酒有着悠久...

            八旬老人家里有个酒文化石雕园

            文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-15 11:52 221 views 抢沙发
              家住绍兴城东卧龙路上,年届八旬老人陶秀峰,原是塔山村的一介农民,以种田种蔬菜为生。50岁那年,因土地被征用,成了失地农民。一次偶然的机会喜欢上石雕工艺,从此自学成才,30年不辍。   近年来,他迷恋上了酒文化石雕。   自建酒文化石雕园“正月十五元宵酒,二月农业备耕酒,三月初三清明酒,四月田公田婆酒,五月端午过节酒,六月黄天阴凉酒,七月半请祭祖酒,八月半饮团圆酒,九月好吃桂花酒,十月祭冬至酒,腊月...

              酒的礼俗——宜酒时节

              文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-08 07:54 221 views 抢沙发
                人们在传统习俗影响下,公认为适宜饮酒的良辰美景,据清代郎廷极在《胜饮篇》中记载的有:   颂椒:元旦饮椒柏酒,屠苏酒。   人日:时在农历正月初七,专找朋友共饮。今已扩大为初三――初七。   灯宴:时在农历正月十三日为上灯宴,十八日为落灯宴,此数日间家家多有宴饮。   探春宴:春时,人们把种的各种花摆在院子里,边喝酒边赏花,然后为花儿们评奖。   花朝:时在农历二月十五日,吃酒看花。   踏青:寒...

                我有酒,也有故事(组诗)

                文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-06-07 11:12 172 views 抢沙发
                  客家娘酒   小时候   弯弯的围龙屋里住着苦苦的娘   苦苦的娘   却酿造出甜甜的糯米娘酒   香甜和醇香飘满了整座围屋   我们也是娘用心酿的酒   娘是屋角那口沉静的缸   用她天生的包容与温暖   一路护航   耗尽心血   成就我们醉人的香   长大后   游弋在五光十色的城市里   娘还是如屋角的那口老缸   静静地守在古旧的围龙屋   稍有闲的时光   我们便循着酒香飞奔回去   温暖冰凉厚...

                  官员酒后猝死与酒文化陋习

                  文章分类:中国酒文化 » 官路风流 2016-04-09 13:34 227 views 抢沙发
                  湖南常宁市官岭镇新任人大主席吴旭东在镇长周泉家中接受宴请后,身体不适,送医抢救无效死亡。日前,记者从常宁市委宣传部获悉,经市纪委调查,吴旭东在饭局上饮酒量不足一两,医院初诊断系急性心肌梗死。(《新京报》) 在此前网友的爆料中,喝酒的人被描述为“烂醉如泥”,对此,常宁市委宣传部有关官员予以了否认。但对其他的基本信息,如宴会进行的时间、地点、参加人员以及与死者有关的情况等,网友爆料与官方的说法并无太...

                    说说内蒙古高原的酒文化

                    文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-04-09 13:31 240 views 抢沙发
                    我国的高原地区主要包括青藏高原、内蒙古高原、黄土高原和云贵高原,其中青藏高原包括青海、西藏、四川西部,云贵高原包括云南贵州,黄土高原有山西和陕西,这些地区或生息于巍巍雪山、茫茫草原、万年风沙之地,独特的地理环境使得他们生性豪放、乐观、热情,也有一个共同的特征:喜酒,因此在这些地区也有悠久而灿烂的酒文化。 内蒙古高原酒文化 一、喝酒的岁数 指可以上桌喝酒的岁数。男人到三十七岁,过三个本命年之后(有些...

                      八旬老人家里有个酒文化石雕园

                      文章分类:中国酒文化 » 酒文化 2016-04-09 13:30 236 views 抢沙发
                        家住绍兴城东卧龙路上,年届八旬老人陶秀峰,原是塔山村的一介农民,以种田种蔬菜为生。50岁那年,因土地被征用,成了失地农民。一次偶然的机会喜欢上石雕工艺,从此自学成才,30年不辍。   近年来,他迷恋上了酒文化石雕。   自建酒文化石雕园   “正月十五元宵酒,二月农业备耕酒,三月初三清明酒,四月田公田婆酒,五月端午过节酒,六月黄天阴凉酒,七月半请祭祖酒,八月半饮团圆酒,九月好吃桂花酒,十月祭冬至酒...